「食」について知る・学ぶ
料理教室
2025年5月
～親子向け魚食普及イベント～
「海の恵みを美味しく楽しむ親子料理教室」を開催
マルハニチロ株式会社は、「海の恵みを美味しく楽しむ親子料理教室」を、東京ガスコミュニケーションズ株式会社と共同で５月24日（土）に開催しました。マルハニチロでは、魚食の楽しさ、おいしさを知っていただき、健康な食生活に役立てていただくことを目的に、2015年から全国で親子料理教室を開催しています。
当日はマルハニチロから会社の紹介、魚の栄養に関するお話と、ASC JAPANからは水産物の持続可能性に配慮したASCラベルに関する紹介も行いました。
調理体験を通じて、あさりの旨味や食感を楽しみながら、サステナブルな水産物についての理解を深めました。また、料理教室の前には、ASCジャパンから、ASC認証やラベルの意味、どのような養殖業に適用されているのか、ASCラベルのついた水産物を選ぶことが未来の海や社会にとってどのような意義を持つのかについて、説明があり好評でした。
今後も多くの方に水産物の魅力や水産物の持続可能性をお伝えできるよう、継続してイベントを開催してまいります。
開催概要
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[日時]2025年5月24日（土）
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[開催場所]東京ガス科学館がすてなーに（東京都江東区）
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[参加者]小学生とその保護者 16組33名
【使用したマルハニチロ製品】
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おさかなオムライス
- 「MSC北海道産ほたて貝柱」
- 「ASCあさりむき身
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揚げずに作るシーフードフライ～MSC認証のエビと鮭を使って～
- 「MSCオーストタイガー（エビ）」
- 「MSCアラスカ産紅鮭切身」
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ひんやりぷるるんデザート
- 「ぷるるんデザート（いちご）」
