「食」について知る・学ぶ
料理教室
海といのちの未来をつくる
～未来につながるお魚ランチ教室～
海と魚のサステナビリティ（持続可能性）を伝える、～海といのちの未来をつくる～ 未来に繋がるお魚ランチ教室を大阪ガス ハグミュージアム様と始めて開催しました。
持続可能なお魚セミナーでは、世界的に魚食が人気となっていることや、魚資源の状況について説明し、みんなで美味しい魚を食べ続けていくための"海のエコラベル"を紹介しました。
料理教室では、MSCの「海のエコラベル」がついた製品を使い3つのメニューをつくりました。
開催概要
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[日時]2019年7月13日（土）
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[場所]大阪ガス ハグミュージアム 4階 キッチンスタジオ
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[参加者]小学生の親子 19組42名
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[主催]大阪ガス ハグミュージアム、マルハニチロ
今回のレシピ
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白身魚フライのロールパンサンド（マルハニチロ 「白身＆タルタルソース」使用）
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だんだん焼ちくわサラダ（マルハニチロ 「だんだん焼ちくわ」使用）
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ホタテとたっぷり野菜のミルクスープ（マルハニチロ調達「北海道産ホタテ貝柱」使用）
