「食」について知る・学ぶ

料理教室

～シェフ直伝～
親子でつくるお魚を使ったパーティー料理教室＠千葉

魚食の楽しさ、おいしさを伝え、皆様の豊かなくらしとしあわせに貢献する活動を2015年度より行っております。

2019年度は"親子でつくるお魚を使ったパーティー料理"を題材として、地元のシェフによる料理教室を国内4ヶ所（愛知、千葉、広島、大阪）にて合計4回順次開催いたします。

第二回目は千葉県市川市の京葉ガス市川ショールームにてフレンチビストロ「nombre(ノンブル）」の星卓司オーナーシェフのオリジナルパーティーレシピを紹介いたしました。

[日時]2019年10月14日（月・祝）
[場所]京葉ガス市川ショールーム（千葉県市川市）
[参加者]親子14組28名
[主催]京葉ガス株式会社、マルハニチロ株式会社
[講師]星卓司オーナーシェフ（フレンチビストロ「nombre(ノンブル)」）アンティーク木材を多く使った店内は落ち着いた空間。オーナー自らセレクトした世界のワインと、毎日足を運び買い付けた旬の食材を活かしたビストロ料理のお店。丁寧に仕込んだ料理は評判も良く、リピーターも多い。